本厚木で60年以上続く老舗、醤油の澄んだスープに綺麗な麺線を生んだ元祖「麺や食堂」。店舗を順調に増やし、今後ますます目が離せない会社！そんな当社で一緒に成長してくれる仲間を募集！

今のままで満足？もっと自分の可能性を広げてみたい！試してみたい！そんな気持ちを持った仲間こそ活躍できる場所で働いてみませんか？

伝統を守りつつ、新しいことにもチャレンジできる将来性のある株式会社SANTACALA。「麺や食堂」は食べログベストラーメン7年連続受賞、百名店2年連続受賞などの受賞歴をもつ人気店。しっかりした基盤をもつラーメン店を軸に、次々とあらゆるジャンルの店舗を増やしている急成長中の会社です。
将来ラーメン屋を経営したい方はもちろん、ラーメン屋さん以外の飲食店を経営したい方も、もちろんずっと一緒にお店を大きく広げていきたい方も、飲食店のノウハウを勉強できる場です。ホール、キッチン、などの基本から、新メニューの考案など、あらゆるチャレンジが可能な会社。あなたの熱意が反映されるやりがいのある職場です。

望月社長はラーメン学校の講師を務め、世に数々のラーメン屋を輩出しているいわゆるラーメン屋の先生。

〈長く続く「お店」にしよう、人が永く居続けられる「会社」にしよう〉を企業理念に、みんなの力で成長していく会社です。街に、人に長く愛されながら会社が成長を続けるためには、一人一人の熱い想いと、楽しむ気持ちが欠かせません！スタッフ全員が会社を成長させる大切な原動力となります！

出身校や学歴も関係なく「本気」で仕事がしたい熱い想いを持った人であればだれでも活躍できます。業界未経験でも、本気で仕事に向き合いたい！人と接することが好きな方！意欲重視の採用です！

SANTACALAの仲間はみんな、お互いを思いやることができる、向上心あふれる人ばかりです。お互いを尊重でき、思いやる仲間の中で、感謝の気持ちを忘れずに…そんな人間性もともに成長できる会社です。

＊仕事を楽しみながら働きたい
＊勢いのある会社で働きたい
＊熱い想いを持った仲間と働きたい
＊自分の能力、可能性をためしてみたい
＊新しいことにチャレンジしたいetc…

こんな想いを持っている方は必ず活躍できます！
新入社員研修もあるので、未経験からでも大丈夫！
先輩方も優しくしっかり指導してくれます！

『らぁ麺 はやし田』がついに横浜でも新規オープン！！正社員を大募集(^^♪透き通った極上の鶏スープ&のどくろそば（数量限定）で毎日多くのお客さまが来店しております。「横浜駅」からも徒歩5分以内の好立地！

『らぁ麺 はやし田』が横浜に進出！！新宿店、池袋店では毎日多くのお客さまが来店してくださっていて、行列になるほどの人気のラーメン店となってきました。そこで、今回は「横浜駅」から徒歩5分以内の超好立地エリアに『らぁ麺 はやし田 横浜店』を新規オープンしました(^^♪。

『らぁ麺 はやし田』は、鴨と大山鶏をふんだんに使っているので、もはやラーメンが鶏！！鶏！！鶏！！のパワーMAXの清湯ラーメンに仕上がっています。また、数量限定の人気のラーメン『のどぐろそば』は高級魚「のどぐろ」をふんだんに使用した究極の一杯です。これから清湯系のラーメンを覚えたい方、清湯系のラーメンが好きな方にはピッタリだと思います！！

これから、まだまだお店も多く展開していくので、店長、エリア長、マネージャーなど役職になれるチャンスがたくさんありますよぉ！(^^♪。

え！！これがラーメン屋さん！？って驚くほどオシャレな割烹料理店のような落ち着いた雰囲気なので、女性のお客様も多いラーメン屋です。きれいなお店で一からラーメンの修行をしたい方も多く働いていますよぉ～(^_-)-☆

ラーメンの技術はもちろんですが、給与面、手当てが充実した福利厚生面も、ラーメン屋で働きたいという方からご好評をいただいています。遠方から引っ越してくる方も多くいますし、20代の若手から40歳のベテラン社員まで多くのスタッフが働いていますので、『らぁ麺 はやし田 横浜店』で正社員として働きたいなぁ～と思った方は、是非ご連絡くださいねぇ～♪♪

『ラーメン 豚山 上野店』がNew OPEN(^^♪ガッツリ二郎系のインスパイア店で正社員／店長候補を大募集です。二郎系好きにはたまらない！「御徒町駅」からも徒歩2分の超好立地で通勤も便利☆彡

これまでもたくさんの方が『ラーメン 豚山』を食べて美味しくて、働きたいということでご応募もらうことが多かったんです。だから今回は、上野エリアで『ラーメン 豚山 上野店』をオープンすることにしました(^^)/

ガッツリ系の二郎系は一度食べるとハマること間違いなしなんですが、『ラーメン 豚山 上野店』の二郎系ラーメンは、いろいろなラーメンを食べ歩き、そして研究をして商品開発を重ねまくってできた絶妙なバランスのラーメンなんです！

だから他とは違った美味しさ、味わい、深みがあるんです。そんな、美味しい二郎系ラーメンのまかないも無料で食べられます！！福利厚生も充実しており、店長になれば37万円以上！！

そして、これからまだまだ店舗展開をしていくので、店長、マネージャー、ブロック長と上のポジションを目指していける環境が揃っています。

二郎系ラーメンが好きな方は、是非一度お気軽に面接にいらしてくださいねぇ～(^^♪

家族手当、住宅補助、残業代全額支給 etc... こんなにも手当が充実しているのに月７～８日休み(*^^*)ワークライフバランスがしっかり取れる「アストジャパン」で働きませんか??

大阪でお馴染みのふくちゃんラーメンの、
2ndブランド「ラーメン大阪」の正社員募集です!!
現在、全業態含め25店舗以上を運営しております。
これからも大阪を中心に店舗展開を考えているため、
新しい人材を募集しています!!

規模拡大と共に、福利厚生、給与体系を充実させ、
ワークライフバランスの取れた会社となっています。
安定した企業で長く働きたい。
家族で過ごす時間はしっかりほしい。
あなたの想いを叶えられる環境です。

独立支援制度にも力を入れているため、
何もノウハウの無い所からオーナーとして、
成功した事例も多くもっています(*^^*)
将来的な独立を踏まえて働くにもピッタリです♪

■《アストジャパンの歴史》

ふくちぁんラーメンの一号店が開店したのは、
実に25年以上前のことです。
一号店の開店にあたり、ふくちぁんラーメンは、
「大阪の味」を作る事を目標としました。
大阪を中心に展開するふくちぁんラーメンですが、
大阪は食の都とも呼ばれる反面、
ご当地ラーメンがありませんでした。
「これぞ大阪、旨いラーメン！」　
誰もがそう言ってくれるラーメンを作りたくて、
ふくちぁんラーメンは動き始めました。

ダメしか言わん会社はダメやと思う…

たとえば、新ラーメン開発。
独立に向けた経営ノウハウ勉強会。
店舗仲間との交流会。
「こうしたい」と相談してくれたことは
社員にもバイトにも、
真っ向から否定したりはしません。
仕事への想い。働き方の希望。
だれにでも、遠慮なく話してくださいね。

『利益のすべてを投資してもいい
　　と言っても過言ではないほど、
　　　やる気に対する投資は惜しみません』
代表取締役社長 辻口社長

この理念を元に如何にして「やる気」になれるかを
常に探求しながら事業を進めています。

■《先輩STAFFの一言》

☆中卒の僕がブロック長に…
ちゃらちゃらした生意気なヤツ、
っていうのが僕の代名詞でした。
店長になった直後は、
周りの誰にも認められてないのを肌で感じてて。
「認められたい」って上司に言ったら、
いろんなセミナーとかを受けさせてくれて、
自分を見つめ直す時間をくれたんです。
中卒だろうがやりたいと言えば
全面的に協力してくれるんですよ。

☆社内外セミナーが役に立つ!!
「共学チーム」っていう、
店長候補や店舗責任者とかが集まって
スキルアップやモチベーションアップのための社内研修。
社外の飲食系・経営系などのいろんなセミナー。
ずっとここでやっていくにしても、他にいくとしても、
役に立つことをたくさん学ばせてくれます。

☆考えて作るからたのしい!!
つくってみて「ウマい！」と感じたメニューを出す。
大手チェーンじゃ中々できないけど、
うちならやらせてくれる。
自分で試行錯誤して出したメニューに対する
「コレおいしいね」ってお客さんの声は自尊心をくすぐります。
まだまだやったる！と思える環境ですね。

【月8回の休み】牛清湯 × 貝スープが織り成す抜群の清湯ラーメンを覚えられます！『新宿西口駅』から徒歩2分の好立地のラーメン屋で正社員の求人募集(^^♪

『俺の麺 春道』のセカンドブランドである『中華そば 流川』は、あっさりとしているのに深い味わいのある牛清湯と貝のダシが効いたラーメンのお店です(^_-)-☆。

新店オープンのお店だから新しい仲間として働ける方を大募集します。これから、どんどん新しいお店を出していく予定なので、新店の店長として頑張っていきたい方にもピッタリのお店だと思います！

社長は30代の若手なので、これから自分のラーメン屋を開業してみたいという方にもとっても勉強になると思います。他のラーメン屋とは一味違った牛を使ったラーメンを覚えてみたい方も、抜群ですよ！

『新宿西口駅』から徒歩2分という好立地なので、いろいろなエリアからもアクセスが簡単にできますよ！月8回休みもあるのでリフレッシュしながら仕事にも力を入れられます。お気軽にご応募くださいねぇ～！

ニューオープン！！「中野駅」から徒歩2分！清湯のあっさり醤油ラーメンのお店『鶏そば煮干そば 花山 中野店』がオープン！！正社員スタッフを大募集(^^♪清湯ラーメンをこれから展開したい方は是非☆彡

『鶏そば煮干そば 花山 中野店』は、清湯のあっさり醤油ラーメンのお店です！！

「中野駅」から徒歩2分とう超好立地にあるので、通勤もラクラク！！鶏と煮干しをタップリ使ったラーメンは、オープンしていきなり多くのお客さまが来店するほど人気のあります。あっさりしているのに、コクのあるパンチのある鶏スープは他では食べることのできないラーメンに仕上がっています。

月に8日のお休みがあり、給料は30万円以上！！しかも、福利厚生もしっかりしているので、これから長く働きたい方にも安心して働いてもらえると思います。

また、将来は自分で醤油系のあっさりラーメン屋を開業したいという方にとっても勉強になるラーメン屋だと思います。なぜなら、当日の限定メニューもお客さまに提供しているので色んなスープの勉強ができるからです。だから、鶏ベースの煮干しラーメンだけでなくいろいろな食材を使ったラーメンスープを作るチャンスもいっぱいあるんです。

自家製麺なので麺の勉強もできますよぉ～。

これからしっかり安定したラーメン屋で働いて、手に職を付けたい方、ラーメンに興味がある方はどんどんご応募くださいねぇ～♫♫

食べログ3.78！！ラーメンデータバンク全国7位！！ミュシュラン掲載！の『八雲』が正社員スタッフを募集！夜21時に終了だから終電を気にせずに働けます☆彡

「繁盛しているラーメン屋で働きたい！」、「清湯系のあっさり醤油ラーメンでレベルの高いラーメン屋で正社員になりたい！」という方にピッタリなのが『八雲 池尻大橋店』の正社員スタッフの求人です(^^♪

目黒区でも圧倒的に有名で食べログの点数もな・ん・と、3.78！！という高さ！！だから、カウンター12席のお店が毎日満席で行列ができるほどお客さまがいらっしゃってくださっています。

繁盛しているからこそ、正社員スタッフは夜21：00には営業を終了して片付けをして帰ることができるんです(^_-)-☆
しかも、月曜日はランチタイムのみなので15：30には営業終了です！そして、火曜日が定休日だからゆっくり休めるという、働くみんなのことをよく考えた運営をしております(^.^)/~~~

また、スタッフのみんなのラーメンの仕込みのしやすさ、働きやすさを考えて厨房は大きな設計にしています。だから、1から美味いラーメン作りができる環境で働けます！カウンターだけですが店内も広々としていて、キレイなのでとっても働き心地がいいと思います。

しかも、東急田園都市線「池尻大橋駅」東口から徒歩3分の好立地なので駅から激チカで勤務もラクラクです(^_-)-☆
『八雲』のラーメンを覚えて仕込みができて、店舗を任せられる方がいれば、これから店舗展開もしていく予定なので、いろいろと経験ができると思います（^o^)／

月収も30万円～ですので、『八雲』で頑張ってみたい方、ラーメンを覚えたい方は是非面接に来てくださいねぇ～♫

完全週休2日制！サービス残業なし！月収25万円以上の家系ラーメン専門店！地域密着だからみんな仲良く楽しい職場環境です(^_-)-☆車通勤もできるから通勤ラクラク！！

家系ラーメン専門店で売上好調でお客さまからもとっても人気のある『横浜家系ラーメン 竜庄家』で正社員スタッフ、店長候補を募集しています。『横浜家系ラーメン 竜庄家』は『横浜家系ラーメン 太田商店』の2号店目となります。これからさらに、出店を進めていこうと思っていますので、会社の拡大に参画していただけるメンバーを募集中です(^_-)-☆

濃厚な豚骨醤油ベースのスープに弾力のあるモチッとした太いストレート麺が絶妙なバランスを兼ね備えており、多くのお客さまがリピートしてくださっています。

家系ラーメンが好きという方が長く安心して働けるように、福利厚生、給与体系、休暇体制をしっかりと整えていこうとしております。だから、埼玉県本庄市に在中の方なら、ながぁ～く安定して勤務できますよぉ～(^^♪

しかも、未経験でも完全週休2日制で月給25万円以上です！経験者であれば店長候補として勤務していただき、1年以内で店長にもなれます！

車・バイクの通勤もOKなので、是非ご興味がある方はお気軽に面接に来てくださいね！！

大山どりをじっくり炊き込んだスープの旨みが効いた清湯ラーメン屋『中華そば 竹むら』の正社員スタッフ募集(^^♪「目黒駅」からも徒歩4分で通勤便利！！

『中華そば 竹むら』のラーメンは、透き通った清湯ラーメンで、誰でも食べやすいのでカウンターだけですが、いろいろな年齢層のお客さまが毎日たくさん来店してくださっており、その数は1日150人以上！！清湯ラーメン1本の専門店という形でやっているので、もし『中華そば 竹むら』のラーメンを覚えたいという方にはピッタリだと思います(^^♪

「目黒駅」からも徒歩4分の立地だから通勤もラクラクです。

『中華そば 竹むら』のラーメンスープは、大山どりという国産の丸鶏を10時間以をかけて店舗でじっくりと炊き出しているので、旨みがしっかりと出てあっさりした清湯ラーメンにもかかわらず、旨みがガツンとくるパンチの効いたスープに仕上がっています。

しかも、店舗ごとに鶏の種類を変えてスープを作っており、それぞれの旨さをしっかりと学ぶことができるのも、働くメリットだと思います。また、いつも社員スタッフが食べ歩きをする中で、自分が食べて美味しいと思った商品を限定ラーメンとして提供できるので、ラーメン作りの技術もアップしていく環境なんです(^^♪

さらに、「ワインとグリル」という系列店で働いているシェフと一緒に3ヶ月に1回みんなで集まって洋食の技術も活かして創作ラーメンの開発を実施しています。これからどんどん店舗も拡大していくので、ラーメン作りの技術の幅を広げたい方やこれから成長してく会社で働きたいという方にはピッタリです(^^♪

オーナーも30代の若手なので、これからいろいろなことに一緒にチャレンジしていける仲間を募集しています。是非、皆さまの力をかしてください！！

1日450人のお客さまが来店！ランチタイムだけで28席のカウンターが10回転！！超繁盛している京都背脂鶏ガラ醤油ラーメンを覚えられます。スープ、タレも一から教えていきますよ！

『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』では、安心して長く働けるように福利厚生はバッチリ！！社会保険、雇用保険、労災保険など、正社員スタッフの皆さんが働きやすい環境をしっかりと整えています(^_-)-☆

しかも、「日本橋駅」からは徒歩1分という好立地なので通勤もラクラク！終電にも間に合うから安心！

今までラーメン屋さんで働いた経験がある方はもちろんですが、経験がなくてもやる気やモチベーションの高い方であれば、麺場やスープ作り、ラーメンのタレ作りなどもどんどん教えていきます。背脂ちゃっちゃ系の先駆けとして京都で有名なラーメン屋のスープ作り、ラーメンのタレ、チャーシュー、メンマなど自家製なので、一つ一つ素材にこだわったラーメンを覚えることができますよ！

店内は28席のカウンターだけのラーメン屋ですが、1日450人以上のお客さまが来店してくださっていて、とても忙しいお店です。お昼のランチタイム（11：30～14：00）で10回転もするので、これから将来は自分のラーメン屋を開業して繁盛店を目指したいという方にはとってもおすすめだと思います。

超忙しいお店なので、慣れるまではマンツーマンでしっかり教えていくので安心してくださいね(^^♪。

これまでいろいろなメディアでも取り上げられてきた、『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』のラーメンは、3層スープとなっていて、表面は背脂の旨さ、真ん中が醤油のさっぱり感、最後の1層がピリッと辛い特製一味となっており、この味が徐々に変わるラーメンに多くのファンがついてくれているんです。

今後は、店舗展開をしていくのでお店の新規立ち上げに携わりたい方、店長やマネージャーを目指したい方もどんどんご応募くださいね！

『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』の2階では、『無国籍's 楽市楽座』という創作居酒屋も経営していますので、まかないは洋食ランチなどラーメン以外のメニューも食べることもできますよ！