自家製麺MENSHO TOKYO【正社員募集】

株式会社 麺庄

ラムを使ったこれまでにない創作ラーメンを提供!!他店との差別化を図り新しいラーメンを生み出している『MENSHO TOKYO』の正社員スタッフ大募集(^^♪

東京で『MENSHO TOKYO』でしか味わえないラムを使ったラーメンは、常にお客さまで連日満席になるほど人気(^^♪

常に新しいジャンルにラーメン作りに挑戦していきたい方、しっかりとラーメンの基礎を学びたい方にピッタリなのが『MENSHOグループ』だと思います。いつも、創作ラーメンにチャレンジし、失敗し、またチャレンジし失敗。そして、自分たちが納得できるラーメンをお客さまに提供しています。

今では、サンフランシスコでも『MENSHO』のラーメンは人気になっています。そんな『MENSHOグループ』は、まだまだ創作ラーメンの新規出店をしていくので、店長・マネージャーなどのポジションに就けるチャンスが多くあります。

また、『株式会社麺庄』では、「明日の一杯を創る」というコンセプトをベースに、これまでラーメンの可能性をいろいろな角度から模索し、一杯のラーメンがお客さまに与える笑顔や感動を日本だけでなく海外にも届けるべく、アメリカサンフランシスコ、中央部、西海岸に随時出店予定を計画しています。

すでにサンフランシスコには出店済みです☆彡

これからラーメンを通じてグローバル企業になることを目標として、タイ、ブラジルなどにも店舗展開をする予定です。もし海外でラーメン屋で働きたい方は、自分のキャリアアップにもつながるチャンスだと思います。

現地には、日本語を話せるスタッフがいるので語学力に自信がなくても心配しなくて大丈夫!!
3~5ヶ月の国内研修で基本的なラーメン店の運営のノウハウは身につきますので、ラーメン屋さんで働いたことがなく、オペレーションの経験がない方も安心です。

日本国内で『MENSHOグループ』をどんどん拡大するメンバー、海外店舗を拡大してくれるメンバー、製麺や商品開発などに没頭してくれるメンバー、いろんなメンバーに来てもらえると嬉しいです(^_-)-☆

※『自家製麺MENSHO TOKYO』のアルバイト・パートも同時募集中!! 詳しくはコチラ ≫ 『自家製麺MENSHO TOKYO』のアルバイト・パート募集情報!
※系列店も同時募集中!!詳しくはコチラ ≫ 系列店募集情報!

募集要項

企業名・店舗名 自家製麺MENSHO TOKYO【正社員募集】
(株式会社 麺庄)
勤務地 〒112-0003
自家製麺MENSHO TOKYO(東京都文京区春日1-15-9 1F)
最寄り駅 地下鉄丸の内線、南北線「後楽園駅」6番出口より徒歩1分
勤務時間 【正社員】
※8:00~24:00(実働8時間、休憩1時間、シフト制)
※営業時間(11:30~15:00、17:00~22:00)
※研修期間中も同じです
職種 ラムを使った独創的ラーメン屋の正社員スタッフ
雇用形態 正社員
仕事内容など 【正社員スタッフ/店長候補のお仕事はこんな感じです】

①『MENSHO』でしっかりと研修
2~12ヶ月間は東京都内にある『MENSHOグループ』の店舗で、店長業務やオペレーション、商品の配膳からお客様のご案内、調理の仕方まで、幅広く学んでいきます。

②海外店舗の店長として(海外勤務希望の方)
早ければ入社2ヶ月ほどで現地海外の店舗に行き、店舗のオープン準備からお任せしていきます。『MENSHOグループ』の代表である「庄野」が、どんなラーメンのメニューでいくかは現地の食材を使って作っていきます。場合によってはラーメンの開発から参画していただくこともあります。店長として、代表や現地のオーナー、スタッフと共に、新しい店舗をつくり上げていきましょう。

※メニュー開発はもちろん店舗のレイアウトやディスプレイの作成にも挑戦可能!
これまで、『MENSHOグループ』は、牡蠣つけ麺、海老クラムチャウダーつけ麺など、世の中にない創作ラーメンを数々のクリエイトしてきましたが、その独創力とノウハウを活かして、現地の食材を使った新メニューも考案していきます。
また、メニュー作りだけでなく店舗の外観・内観などのアイデアもどんどん形にしていける環境なので、どんどん意見を言い合いましょう(^^♪

※語学力はなくても大丈夫
『MENSHOグループ』の代表や日本語のわかるオーナー、スタッフが入りますのでご安心ください。店舗が軌道に乗りはじめたらどんどんお任せしていきますよ!
給与・報酬 【正社員】
※月給30万円~50万円
※海外(アメリカサンフランシスコ、タイ、ブラジル)勤務の場合は、上記金額と同等の現地通貨で支給します。
※研修期間中も月給に変動はありません。
待遇・福利厚生 <研修中> ■交通費支給(全額支給) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当 ■賄いあり ■制服貸与 <店舗配属後の福利厚生> ■交通費支給(全額支給) ■社会保険完備 ■制服貸与 ■住宅手当(全額支給/家族同伴可)
休日・休暇 ■月6~8日休み(シフト制) ■有給休暇 ※研修期間中も同じです。
応募資格 ラムを使ったラーメンに興味のある方、他では学べないラーメンを作りたい方
学歴 不問、転職回数・学歴は関係ありません。ラーメンに情熱を注げる方
住所 株式会社 麺庄
〒162-0843
東京都新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F
こだわり条件