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【らぁ麺はやし田】 新宿本店！1日600人が訪れる繁盛店の魅力紹介！

東京都新宿区で、濃厚鶏清湯スープを味わえる繁盛店『らぁ麺はやし田 新宿本店』。クローズ系ラーメン店でありながら、1日600人もの顧客が訪れ、スープ切れが起こるほどの長蛇の列！新宿駅東口から徒歩4分のため、学校や仕事終わりにサッと寄りやすいのが嬉しいポイントです。本記事では『らぁ麺はやし田 新宿本店』が多くの方に愛されている魅力を解き明かします！

美味しく食べてもらうためのきめ細かい配慮

麺の茹で加減やスープの煮込み方、提供までの時間。1人1人に最高の状態でラーメンを食べていただくために、キッチンではどのような配慮がされているのでしょうか？
丼をしっかり温めることで熱を逃がさない！
ラーメンを食べるときには、やはり温かい状態でいただきたいですよね？『らぁ麺はやし田 新宿本店』では、提供するまでの間にどんぶりをしっかりと温めておくことで、スープや麺を冷めにくいように工夫しているんです！

このひと手間は、ラーメンが提供されたときの温度に大きく影響します。冷たいどんぶりに入れると冷めるのが早いですよね。1秒で1℃も温度が下がると言われており、事前に温めておくことで、熱を逃がしにくくしています。
長時間煮込んで作られた極上のスープ！
早朝から鴨や丸鶏を惜しむ事なく使用し、長時間煮込み続けることで出来上がる濃厚鶏清湯スープが大人気！灰汁をしっかりと取り除くことで、完成度の高く透き通ったスープを楽しめます！

ラーメンが提供されるまでの間も、スープの良い匂いが店内を漂っているため、さらに食欲をそそられます。

麺を投入した後もすぐに形を整え、すばやい手捌きでラーメンを提供してくれるのが嬉しいポイント！一番温かい状態で食べることができるため、リピーターも非常に多いです！

新宿本店は求職者への対応も丁寧！

「キンキンラーメン修行道」では、ラーメン店や飲食業界で働きたい！と思っている方へ、さまざまな求人情報を公開しています。そのなかでも『らぁ麺はやし田 新宿本店』は、求人応募が非常に多く人気です！
応募後の返信がとても早い
求職活動をしているときに、応募した後に企業からの連絡がしばらく来なかったら、どうしても不安になってしまいますよね。『らぁ麺はやし田 新宿本店』は応募後すぐに返信が帰ってくるため、求職者からの印象が良いことで知られています！

「このお店で働きたい！」と一筋に応募している方もいれば、飲食全般で求職活動をしている方も多いです。返信が遅ければ採用も比例して遅れていくのは周知の事実。求職者1人1人にも丁寧な対応を心がけているため、ぜひ応募してみてはいかが？
給与が高く、本店の仕込みを体感できる！
はやし田新宿本店ではラーメンの仕込みを店舗の厨房で毎日丁寧に行っているので、「自分で仕込むスキルを身につけたい！」「人気のラーメンの仕込みを間近で見たい！」という人にはピッタリ！

はやし田の極上のラーメンを自分の手で炊けるようになりたい方にはドンピシャでおすすめです。清湯系のラーメンを炊きたい方、ラーメン作りの技術を磨きたい方の応募が多いのもはやし田の特徴だと思います！

『らぁ麺はやし田 新宿本店』で楽しく働こう！

いかがでしたか？
『らぁ麺はやし田 新宿本店』では温かい思いやりを大切にしており、訪れる方たちの心を掴んでいます。毎日長蛇の列ができるほどの繁盛店になるのも納得ですね。初めて働く人でも楽しく働くことができるので、ぜひ積極的に応募して楽しいラーメン生活を送りましょう！

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