横浜家系ラーメン 大井商店マックスの求人

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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 大井商店マックスを高橋郁弥店舗責任者がご紹介

大井商店マックスはどんなお店ですか?
常連客様がすごく多い地域密着型のラーメン屋さんという印象があります。
従業員の方について詳しく教えてください。
上の方では50代の方もいらっしゃいますし、下の子は高校生から。一番多いのは大学生の年代ですかね。昼間は主婦の方にも働いていただいているので、男女比は同じくらいです。
大井商店MAXで働くことになったきっかけを教えてください。
前のラーメン屋さんの売上げが悪くて、いきなり職を失ってしまって。キンキンラーメン道さんでギフトを紹介していただいて入社という形です。本当に感謝しています。
面接を行う日に本店に一回食べに行ったんですけど、すごい活気で、めちゃくちゃみんな元気!っていうのがすごい印象に残って。この会社いいな、みんな楽しそうだなって思って入社を希望しました。
株式会社ギフトについて教えてください。
一言で言うと自分がすごく成長できる会社です。前職もラーメン屋さんだったんですけど、接客やラーメンの作り方の常識が覆ったというか。新しいことばかりで自分が成長できてるなって思ってます。
ギフトに入社した当初はどのような感じでしたか?
先輩の社員さんが皆さんすごく優しく丁寧に段階を追って教えてくれました。ラーメン屋さんって力技で教えるイメージが最初あったんですけど、ギフトは違って段階的に丁寧に教えてくれる先輩方がいっぱいいたので、成長するスピードも速かったですね。
役職について詳しく教えてください。
一般社員が一番下で、その上が主任、主任の上が店舗責任者、店舗責任者の上が店長、その上が特級店長という形になっています。
店長になるまでの流れを詳しく教えてください。
店長試験というものに受からないと店長になれません。あとはプレゼンがあります。自分はどんなお店にしたいのかっていうのを店長試験で語れるようにならないと店長になれないので、今はそこを意識して頑張ってます。
どのような方を採用したいですか?
元気と笑顔だけあれば最初は大丈夫です。あとはフォローします!
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
元気と笑顔に自信のある方、大井商店MAXで一緒に働きましょう!よろしくお願いします。
横浜家系ラーメン 大井商店マックスの高橋郁弥店舗責任者の熱い動画をご覧ください!

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