横浜家系ラーメン 秋津商店の求人

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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 秋津商店を齋藤達也店長がご紹介

秋津商店はどんなお店ですか？
秋津商店は感謝を忘れないことに重きを置いていて、例えば雨の日に出勤してくる従業員さんには「雨降ってて大変だったでしょ、いつもありがとね」と伝えています。出勤してくるのが当たり前じゃないっていうのを、社員も働いてくれているキャストさんもお互い忘れないように常に伝えるようにしてます。
一日の来客数を教えてください。
麺が一日300玉弱出ているので、お客様は200人後半くらいいらっしゃってるんじゃないですかね。
秋津商店で働くことになったきっかけを教えてください。
僕が働き始めたきっかけは、飲食コンサルタントを一時期やっていた時に町田商店MAXに行ったことです。その当時別の会社さんのラーメン屋のプロデュースをやってたんですけど、MAXの営業の良さに衝撃を受けてこういう空間を作り出せるようになりたいなって思ったのが最初に入るきっかけでしたね。
株式会社ギフトについて教えてください。
ギフトの良さは技術面で言うと、他のラーメン屋さんと比べて、スキルレスの全くの未経験から始めても確実に自立できるプログラムがちゃんとできていることです。そういう部分がほかの個人経営の会社さんとはまず一つ大きく差が開いていると思います。何か悩みがあったときに相談できる人が多く、コミュニティが幅広いです。
そういう部分が技術面でいいなと思うのと、あとはラーメン作るだけじゃなくてちゃんと人を作ろうっていう部分に重きを置いてる会社だなって思います。
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
自分を変えるチャンスだと思って一生懸命僕らと一緒に成長していける人を待ってます。よろしくお願いします！


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