町田商店 春日井店の求人

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町田商店 春日井店
住所 愛知県春日井市下市場町3-5-1
営業時間 11:00~24:00
定休日 年中無休
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INTERVIEW
町田商店 春日井店を直井公介店長がご紹介

町田商店 春日井店はどんなお店ですか?
まずスタッフは、キャストさんが若くて元気のある子が多いです。
パッと見た時に特徴としてわかると思います。
あとは社員だろうとキャストだろうと、同じクオリティで出せるという所ですかね。
クオリティと元気さに関しては他の店舗と比べて高いものがあるんじゃないかなと思います。
一日の来客数は基本的に平日が300名から400名くらい。休日が400名から600名。
600名も来たら、すごく良い日にはなりますね。
休日は平均で大体550名様くらいかなと思います。
町田商店で働くことになったキッカケを教えて下さい。
ちょっと変わっているんですけど、僕は今までスポーツを色々やってきて、結構すぐに上達してしまう方だったんですね。
そうするとすぐに飽きてしまうというか。そんな人生を送ってきて、23歳の時にブラジリアン柔術を始めたんです。
先生が日本で一番と言っていいほど有名な方なんですけど、その方のもとで一つのことを必死でやることの大切さを学んで、こういう人の周りに人が集まってくるんだと思いました。
その瞬間、まず一つのことを本気で、死にものぐるいでやってみようと思ったんです。
今まで飲食店をやってきていたので、日本といえばラーメンか寿司だなと。
自分はどちらをやりたいかと考えた時に、ラーメンだなと思いました。
そんな中、探していた時に出会ったのがギフトです。
キッカケとしては変わっていると思うんですけど、その柔術の先生に出会ったのがキッカケです。
株式会社ギフトについて教えて下さい。
ギフトの良さは一言では表しづらいですけど、上の人たちと距離が近いと思います。
あとは自分の成長ですね。
店長になった場合、何十人という大人数のキャストさんを管理しないといけないので、それが苦しいという方にとっては厳しいと思います。
この店には35人キャストが居るんですけど、マネジメント出来る人数ってMAX10人くらいだと思っているんです。でも、その中で35人と関係を作りながら良いお店を作っていく必要があります。
それを重荷と感じるか、自分の成長と感じるかは人それぞれだと思いますが、僕自身はこの環境で働けること自体がプラスじゃないかなと思っているんです。
その環境をあえて与えてもらえて、やらせてくれる会社というのが僕にとってギフトの一番の魅力ですね。
あとは上場しているという点が最大のメリットかなと思います。
今お話ししたのは内面的な自分の成長でしたけど、会社としての規模の話で言うと、ここまで成長スピードがあって貪欲なラーメン企業ってなかなか無い。飲食業界の中でもなかなか無いと思います。
そんな強いラーメン企業の中で社員そして店長としてやれることって幸せじゃないかなって思います。その中で得られるものも多いんじゃないかなと思いますね。
入社して何年目ですか?
入社して5、6年だと思います。25、6歳の時に入ったので。
そこから店長になるまで1年半ですかね。僕はシンガポールに2年間行っていたんですよ。
その時に店長という役職になって、日本の店舗で店長になったのは豊川インター店が初めてのお店でした。
海外店舗に行ったキッカケはなんですか?
入社当初から海外に興味があるかと聞かれていて、僕自身は留学経験があるとアピールもしました。経験が無いよりもあった方が良いと思ったので、チャンスを待っていました。
それで入社して1年未満でシンガポールに行くことになって。
帰ってきたら入社4年目くらいになっていたので、シンガポールでのキャリアと日本でのキャリアがほぼ半々くらいの感じです。どちらも違う経験が出来て最高です。
どのような方を採用したいですか?
まず前向きな方ですね、絶対に。良いものを出そうと思ったら取り組みも大切ですし、常に良いものを出したいという意識も大切ですから。
お客様に良いものを出すことが嬉しかったり、お客様が喜ぶ姿を見るのが嬉しかったりと、お客様の事を常に考えられる、人のことを大切に出来る人が向いているんじゃないかなと思います。
技術も大切ですけど、気持ちさえあれば技術も付いてくるので。熱い気持ちを持って仕事に取り組める方だったら誰でも出来るんじゃないかなって思います。
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
ぜひ一緒に働きましょう!

町田商店 春日井店の直井公介店長の熱い動画をご覧ください!

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