横浜家系ラーメン 町田商店 元塩町店の求人
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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 町田商店 元塩町店を三好章店長がご紹介
町田商店 元塩町店はどんなお店ですか?
バラバラの方法で採用したにもかかわらず、全員顔見知りなんです。なので連携が取りやすいという特徴があります。アットホーム感はすごく強いですね。
町田商店で働くことになったキッカケを教えてください。
ラーメン屋の職人さんの姿がかっこいいという憧れもありましたね。また、前職が人と接する仕事でしたので、それも踏まえてつながりを活かしたいとも考えていました。そういう時にちょうど募集があったので、ここでちょっとチャレンジしたいと思ったんです。
株式会社ギフトについて教えてください。
入社前に町田商店に食べに来たことがありました。ラーメン屋には頑固なおやじが居て、黙って食べなきゃいけないというイメージが自分の中にはあったんです。しかし町田商店は店員さんが笑顔ですごく元気で、気遣いもしてくれました。そういうところでラーメン屋のイメージを覆されたんです。家系ラーメンはいろいろなところで食べられますが、町田商店の接客は他店と一味違います。そこが一番の売りであり、魅力だと思います。
店長になるまでの流れを詳しく教えてください。
通常、平社員から始まって主任という役職につきます。主任になると店長になるための試験が受けられます。そこで受かった人は副店長という肩書でお店へ派遣され、現店長の元で仕事を覚えます。そしてそのお店を引き継ぐなり、新店舗に派遣されるなりして正式に店長になるわけです。僕は1年1~2カ月ぐらいで店長になりました。
店長になって何か変わったことはありますか?
自分より下の立場の子には、店長になった時の練習のつもりで働いてほしいという思いが芽生えました。失敗の責任はこちらで持つので、たくさん失敗してもらって構いません。その代わり自分が店長になった時に失敗しないように、そして部下にも失敗しない方法をちゃんと説明できる人になってほしいですね。
どのような方を採用したいですか?
町田商店に入っていただいて、仕事、接客、あいさつもそうなんですが、入って良かったと思えるように仕事面以外のことでも一緒に成長していけたらいいと思っています。人と接することが大好きで笑顔で居ることができるならば、あとはこっちに任せてもらえれば!
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
楽しく仕事を続けられる場所で一緒に働いてみませんか?ぜひ応募をよろしくお願いします!
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