横浜家系ラーメン 町田商店 成瀬店の求人

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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 町田商店 成瀬店を新川店長がご紹介

町田商店成瀬店はどんなお店ですか?
町田商店の中には駅前の店舗とロードサイドの店舗があるのですが、成瀬店は『駅前に近いロードサイド』という形でお客様との距離がすごく近いです。
そのおかげで昔からのお客さんがいて、僕はギフトに入って3年になるんですがその3年前から来てくれているお客さんがいて「久しぶりだね!」「帰ってきたんだ?」なんて声をかけてくれる事もあります。
なので、成瀬店は駅前店くらいお客さんとの距離が近いロードサイド店だと思います。
やりがいを感じるのはどんな時ですか?
忙しい時が楽しいと感じることが多いです。
お店がスムーズに回ってるなって時や、キャストさんや社員さんができなかった事が出来るようになって「え!こんなにできるようになったんだ!」って仲間の成長を感じられる時が1番楽しいと感じますね。
個人的には、「今日も来たよ〜1時間かけて!」なんて笑いながら自分に会いに来てくれる常連のお客様がいたりするのが働く力になっているのかなと思います。
従業員について教えてください。
今はキャストさんも増えて男女比も1:1で同じくらいになっています。みんな若いですね!高校生から上も21、2歳くらいですね。
社員はおじさんなんですけども。笑
キャストさんはみんな若くて可愛らしい子が多いです。
みんな頑張ってくれて、成長がすごいなって思います。
株式会社ギフトに入社した経緯を教えてください
以前は他のフランチャイズの店で働いていたんですが、会社としては小さい所で、お店のために「こうしたらいいんじゃないか」という意見を言っても拒否されるというか…お店のためを考えて僕らが発信していても考えてもらえないというのがすごく悲しかったので、他を探すことにしました。
そこでエージェントさんに色々相談しに行った時にギフトさんを見つけて。
いざ藤井専務に面接してもらった時に「しっかりと評価をするし、意見も聞きます。全部の意見を採用できるかはわからないけど、採用すべき部分はきちんと聞くので挫けずにお店を良くするための意見を言って欲しい」とハッキリと言われて熱い話ができたので、ギフトに入社することに決めました。
株式会社ギフトの魅力を教えてください。
特に店長になると、自分が頑張った分・お店を良くした分が自分の評価として返ってくるのでそこが1番魅力かなと思います。
現場で主任だった頃でも、店長がブロック長まで自分の働きをきちんと連絡してくれていたので「頑張ってくれてるんだってね」なんて褒めてくれたりしました。現場にいたらなかなか会わない方でも僕の事や僕の部下の事を知ってくれている。情報がしっかりと行き交っているので、評価が自分に返ってくるのがやりがいがあるなって思います。
評価制度について教えてください
お店単位だと『KPI』というのがありまして、点数の評価で1位から下の方まで順位がつくようになっています。毎月お店の通知表が出てくるような形です。
このKPIで上位に行けば行くだけボーナスが出るという仕組みになっています。
このボーナスも店長だけじゃなくて、TOP10に入れば成瀬店の社員さん全員にボーナスでお金が入るシステムです。
評価も受けられて嬉しいし、お金もいただけて嬉しいし、っていう形で頑張れるきっかけが色々あるなって思いますね。
店舗全体にボーナスが入るんですか?
はい。店長としてもらえる分と、社員さんそれぞれに入ります。社員が3人いてKPIで1位をとったらそれぞれに5万円ずつ…とかそういった形です。5万円て嬉しいじゃないですか。笑
やっぱり1位を取った時に「嬉しい!」って言っていた人もいるので、いい思いさせてあげたいなと思いますよね。
どのような方を採用したいですか?
株式会社ギフトの企業理念である『シアワセを自分から』というのと同じで自分から積極的に学んだり動いてくれる人が大好きなので、そうゆう人と一緒に働きたいですね!貪欲な人が好きです。
受け身の子はどんなにフォローしてもやっぱり「合わない」って言って辞めちゃうことも多いので、それは仕方がないのかなっていう部分もあるんですが、それをどうやって積極的にするのかというのが僕らの役目だと思ってます。
だからまだまだ出来てない事は多いですけれど、色々頑張って人を成長させていきたいなって思ってます。
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
成瀬店の新川と言います。
最初は忙しくてバタバタして焦ったりすることもあると思うんですけれど、『忙しい』を『楽しい』に僕らは変えることができるので、一緒に美味しいラーメンと笑顔といい接客をしていっぱい稼ぎましょう!
横浜家系ラーメン 町田商店 成瀬店の新川店長の熱い動画をご覧ください!

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