横浜家系ラーメン 町田商店 太平通店の求人

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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 町田商店 太平通店を垣内孝太店長がご紹介

町田商店太平通店はどんなお店ですか?
2年前の12月にオープンした、名古屋での第1号店です。
オープン時から売上が落ちず、一定を保っています。関西では家系ラーメンの知名度があまりなく、「家系」の読み方を聞かれることもよくありました。ところが名古屋のお客さまは家系ラーメンに対しての知識も持っていて、オープン当初から常連さんにたくさん付いていただきました。なので常連さんに支えられているお店だなと思っています。
来客数は平日ですと250~300名ぐらいのお客さまにご来店いただいています。土日祝日は400~450名ほどだと思います。
従業員の方について詳しく教えてください。
社員は今、自分を含めて5人居ます。キャストは、今登録されている数でいうと21人です。社員は全員男性で、キャストの中では女性が4人なので女性が少ないですね。
社員が多いのは名古屋での1号店である点と、売上が落ちていないという点にあると思います。
あとは教育に関して、働きやすい場所や通いやすい場所をブロック長が振り分けているのだと思いますね。
株式会社ギフトについて教えてください。
前職もラーメン屋で働いていたのですが、会社に言われるまま働くのが当たり前という環境でした。それからフリーターとしてギフトにお世話になることになったんです。そこで出会った店長さんや社員さんがとても生き生きと働いてらっしゃる姿が印象に残っています。ギフトでは店長さんや社員さんが店を良くするための意見を言い合ったり、キャストにもアイデアを求めてきたりしたんです。ミーティングや会議にキャストも巻き込んでみんなで店を良くしていこうというその前向きさがとても魅力的でした。
その人たちに惹かれて、自分も一緒に働いてみたいと思ったのが町田商店を選んだきっかけです。
福利厚生面について詳しく教えてください。
会社の福利厚生としては、有給は絶対に取らせるという方針があります。年に5日間の連休を好きなときに取れる『幸せ休暇』という制度があって、それは入社したばかりの人でも使えます。その休みは町田商店ならではの特徴ですね。
どのような方を採用したいですか?
ギフトが求めているのは接客ですから、もちろん笑顔の素晴らしい人。それから他店にないところでいうと、活気やお客さまに対するワンランク上の接客ができる人。
お客さまに気づいてあげられる気持ちを持った人に来ていただきたいですね。ただそれも含めて教えていきますから、やはり笑顔で頑張れる人、仕事をすることに楽しみを見いだせる人に来ていただければ一番うれしいです。
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
楽しく笑顔で働ける太平通店で一緒に頑張ってみませんか?

横浜家系ラーメン 町田商店 太平通店の垣内孝太店長の熱い動画をご覧ください!

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