横浜家系ラーメン 練馬商店の求人
横浜家系ラーメン 練馬商店
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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 練馬商店を武石吉央店長がご紹介
練馬商店はどんなお店ですか?
住宅街にある地元密着型のお店です。近隣に勤めるサラリーマンや近隣にお住まいの方が多く、テーブル席があってグループで楽しめるのが特徴だと思います。駅前でテーブル席が多いラーメン屋は少ないと思いますね。
一日の来客数は平均で300人~400人くらいです。
土日はファミリーの方が多いですね。カウンターだけのラーメン屋だとお子様を連れて入りづらいことがあると思いますが、うちはテーブル席があるので、家族連れの方が利用しやすいのではないでしょうか。
お店としてはピークの時間帯は3人、落ち着いている時間帯や深夜は2人で営業しています。
少人数なので、チームワークが試されます。
従業員の方について詳しく教えて下さい。
女性と男性の割合は半々くらい、大学生や専門学校生のキャストさんが多いので、平均年齢は20歳前後だと思います。従業員には外国人の方もいて、今はネパールの方が1名いらっしゃいます。
その子は日本語も上手で、お店にすっかり溶け込んでいますね。
練馬商店で働くことになったキッカケを教えて下さい。
元々はアパレル関係で働いていましたが、新しいことにチャレンジしたいと思い、ギフトの稼げるという情報に飛び込んでみました。
株式会社ギフトについて教えて下さい。
元気と勢いがある会社です。礼儀などもきっちりしているので、成長できると思っています。給与面では業界の中では水準が高いそうで、給料体制がしっかりしていると思います。
幸せ休暇制度について教えて下さい。
5日間連休が取れるシステムです。僕もふくめてみんな実際に取得しています。飲食はなかなか連休が取れないので、確実に5日連休が取れるのは大きいですよね。
僕は家族旅行に行きました。
シフト制なので多少休みを調整することは出来ますが、5連休というのは周りでもなかなか聞いたことも無いですね。
店長になるまでの流れを教えて下さい。
会社の理念や考え方、労働のルールや法律をどれだけ理解しているかが確認されます。それから、役員や幹部の方々の前でのプレゼンテーションで、意気込みを試されますね。
店長さん直々にアドバイスをもらえそうですね!
僕はほぼ満場一致で一発で試験に受かった男なので、アドバイスなら任せてください!
どのような方を採用したいですか?
ラーメンが好きで元気な方。更にうちのお店に来たことがあって、好きになってくれた方だったら最高ですね。
動画を見ている方にメッセージをお願いします。
練馬商店はいつでもスタッフを募集しております。一緒に美味しいラーメンを作って、共に成長していく、そんな時間を過ごしたいと思っています。
みなさん、よろしくお願いします!
横浜家系ラーメン 練馬商店の武石吉央店長の熱い動画をご覧ください!
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