横浜家系ラーメン 綱島商店の求人

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まずは常連さんがすごく多いお店です。常連さんはゴールドカードというのを持っているんですけど、ほとんどみなさん持っています。
しょっちゅう来てくれるお客さんが多いので、期待を裏切らないように、喜んで帰ってもらえるように声を出して、毎日美味しいラーメンを提供しています。
一日の来客数はだいたい300名から400名くらいですかね。
老若男女という感じで特に偏っていることはないですが、30代40代の男性の方が中心ですね。
もともと家系ラーメン屋に居たんですけど、池袋商店がオープンしたばかりの頃に食べに行ったんです。入ったらすごく活気があって楽しそうでラーメンも美味しいし、ここでやってみたいなと思ったのが最初のキッカケですね。
こういう営業をやってみたいなと思いました。
社員とキャストさん、ギフトではアルバイトの事をキャストさんと呼んでいるんですけど、お客さんからしてみれば同じように見えるし同じ制服を着ていますよね。僕たちも心は社員もキャストも同じで、しっかりとした仕事をみんなで楽しくやるということをモットーにしています。楽しくやるというのが大事ですね。
嫌々やるよりは、楽しんでやった方がお互いにやりやすいと思うので。
会社がしっかりしてきているので、労働時間とかはみんなで管理して無理のないような営業をしています。
疲れ過ぎちゃうと笑顔も出来なくなるので。会社側から整えてもらって、僕たちはそれを守るという段階です。
月によってなんですけど、6回から8回くらい取っています。
あと幸せ休暇といって有給休暇があります。5連休となるとなかなか難しかったと思うんですが、キャストさんも社員さんが取るとなったら「私が出勤して補います」と率先してやってくれたので、取りやすかったです。
実際に取って、幸せ終わりました。笑
宮城の実家に帰りました。
ラーメン屋なので麺が伸びるという心配はあったんですけど、スープを別容器に入れて対応しています。
一日15件くらいですかね。まだまだ始めたばかりなので、認知度が上がればもう少し増えると思います。
まずは笑顔がある人、あとはラーメンが好きな人。
ラーメンが嫌いで働くのは億劫だと思うので、ラーメンが好きな人に毎日来て、ラーメンを食べてもらいたいです。
一緒に笑顔と活気でお客さんに幸せを届けるような営業をしましょう！
ぜひ待っています！よろしくお願いします。

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