横浜家系ラーメン 四谷商店の求人

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INTERVIEW
横浜家系ラーメン 四谷商店を板垣毅店長がご紹介

四谷商店はどんなお店ですか?
四谷商店はギフト唯一の駅前店舗で二階建てです。特にうちは駅前だけどロードサイドみたいな、団体様が多く来店する店舗です。月一回の四谷の日というイベントがあり、その日はラーメンを480円で提供しています。消費税が上がっても据え置きで、お客様に1カ月の感謝の気持ちを込めて480円でやってます。
一日の来客数を教えてください。
普段の平日だと多くて350~400人くらい。土日だと300人くらいかな。四谷の日になると500人超えます。
客層としては学生さん、サラリーマンが半分半分です。
何人ほどでお店を回していますか?
多い時間帯で3、4人。あとはランチタイムと夕方は2人でやっています。基本は2、3人ですね。
従業員の方について詳しく教えてください。
社員は4人いるんですが、3人は平均年齢が40歳以上、一番若い子で高校生が1人います。キャストさんは比較的若い方が多くて平均年齢は20代前半ですね。あと、サラリーマンのダブルワークで夜だけという人も多いです。
この店舗で働くことになったきっかけを教えてください。
働くようになったきっかけは面接を受けた際、「この人の下で働きたいな」「この人と一緒に仕事をしたいな」と思えたことです。仕事の内容は別として、この人とだったら一緒に夢を見れるなって。この人のためだったら何ができるかなと思って決めた感じです。
株式会社ギフトについて教えてください。
ギフトさんの良さは仕事を楽しめることです。つらいことも楽しむように心を切り替えていく、そういう風潮があります。さらに先輩たちがみんな全力でバックアップしてくれます。アドバイスをくれたり、こうすればいいんじゃないかってことを示してくれます。要は壁にぶち当たってるなっていうのを気付いてくれる会社。何か困っている人がいたらほっとかないところがありますね。

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