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【吉祥寺 武蔵家】濃厚な鶏ガラスープが堪らない!愛される魅力をご紹介!

吉祥寺には数多くのラーメン店が並んでおり、ラーメン激戦区として名が知られています。その中でも六角家系譜のラーメンが味わえることで有名な『吉祥寺 武蔵家』の魅力をご紹介します!ラーメンへのこだわりや店舗の雰囲気も、細かくお伝えします。

吉祥寺で家系ラーメンが味わえる

JR吉祥寺駅から歩いて約5分、赤い看板と提灯が目立つ『吉祥寺 武蔵家』は、家系御三家と呼ばれる老舗として知られています。吉祥寺で家系ラーメンを味わえる店舗は意外と多く存在しています。

店舗の外に漂っている美味しそうな豚骨の匂いに誘われて、行列を成すほどの人気店!曜日や時間帯を問わず、満席になっていることが多いほど!開店15分前から並んでいる人もおり、ラーメン激戦区でもリピーターが非常に多い店舗にも数えられます。
チャーシューや鶏油もすべて自家製!
『吉祥寺 武蔵家』で作られた糸巻きチャーシューはとても肉厚で柔らかく、食べ応え抜群!鶏油も自家製でじっくりと煮込まれているため、濃厚な鶏ガラスープによく合います!

ラーメンの種類によってラーメン鉢を使い分けているほど、細部にもこだわりを持って提供しています。最後にほうれん草と海苔が乗った王道家系ラーメンは、最高の一品です!

仕事や部活動の帰りに寄れば、身体も温かくなり疲れも癒せること間違いなし!訪れる機会があれば、仲の良い人を連れて一緒に訪れてみましょう!
大量の鶏ガラを使ったラーメンが大人気
朝から丁寧に煮込んで作られた鶏ガラスープは絶品!家系ラーメンはスープの濃度がわかりやすいのですが、『吉祥寺 武蔵家』の濃厚さはラーメン激戦区の中でも指折り!鍋いっぱいの鶏ガラを使って長時間煮込んでいるため、非常に濃厚な出来上がりです。

また濃厚なスープにライスが良く合うんです!温かいライスに鶏ガラスープを絡ませると、程良くマイルドな味付けになります!海苔をスープに浸してからご飯と一緒に食べるのもいいですね。

撮影もOK!明るいスタッフが多く働いている

気さくで明るいスタッフが多く働いているため、お店の雰囲気も良く求職者も多いです。ラーメンや店内の写真・動画撮影も快く許可してくださるため、SNSへのアップも盛んにおこなわれています。

スタッフ全員が仲の良い雰囲気を生み出しているため、お客様にとっても居心地の良い優しい空気が流れ込んでいます。活き活きと働いている姿を見て元気をもらう方も多いです。
修行生として働いている方もいる!
働いているスタッフの中には、自分でラーメン店を開店させたいと考えている方が『吉祥寺 武蔵家』で実際に修行生として働いています。経験を積んでもらうために修行もできるため、将来への展望がしっかりしている方にはおすすめの職場です。

もちろんラーメン屋や飲食店で働いた経験がない人でも、先輩たちが一つずつ丁寧に教えてくれるため、落ち着いて働ける環境が整っています。

ラーメン激戦区だからこそ『吉祥寺 武蔵家』で働きたい意志や志望理由をしっかりと持って、面接に行くように心がけると良いでしょう。ラーメンが好きだ!という情熱を伝えて、『吉祥寺 武蔵家』で一緒に働きましょう。

吉祥寺で家系ラーメンを味わうなら『吉祥寺 武蔵家』に行こう!

いかがでしたか?
今回はラーメン激戦区吉祥寺に店舗をかまえている『吉祥寺 武蔵家』の魅力を紹介してきました。朝からじっくり作られた鶏ガラスープと、自家製のチャーシューや鶏油が濃厚な家系ラーメンを作り出しています。スタッフの仲も良く、働きやすい環境が整っています!気になったら『吉祥寺 武蔵家』の求人をチェックして応募してみましょう!

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