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どうしたらいい！？ラーメン屋が抱える“人手不足の闇”を解決します！
今もラーメン業界で問題視されているのが「人手不足」です。複数店舗で事業展開しているラーメン屋が、人手が足りないから半分くらい店舗数を減らしてしまおう、と動いてしまう現象が各地で起きているんです！この現象を解決する方法を、キンキンラーメン修行道がお教えします！
人手不足になっている原因はなに？
まずラーメン屋の人手不足問題が進んでいる原因の1つは、新型コロナウイルスの影響でアルバイトの方のシフトを減らしたことにあります。三密を防ぐために働く人を減らした結果、再度ラーメン屋を再開したところで、アルバイトが店舗に戻って来なかったというケースがあります。
もう1つは、飲食という職業が安定しない実情が世の中に浸透してしまったことにあります。飲食の魅力といえば「お金を貯める＝飲食」「まかない＝飲食」が挙げられます。
しかし人が訪れてこそ成立する飲食が、新型コロナウイルスの影響を受けて客が来なくなった途端に、一気に不安定になってしまう職業という事実が明らかになりました。想像以上に飲食の脆い空気感が浸透してしまった結果、人手不足に繋がったとも考えられます。
もう1つは、飲食という職業が安定しない実情が世の中に浸透してしまったことにあります。飲食の魅力といえば「お金を貯める＝飲食」「まかない＝飲食」が挙げられます。
しかし人が訪れてこそ成立する飲食が、新型コロナウイルスの影響を受けて客が来なくなった途端に、一気に不安定になってしまう職業という事実が明らかになりました。想像以上に飲食の脆い空気感が浸透してしまった結果、人手不足に繋がったとも考えられます。
地方都市になるほど深刻になる
今までは人がいたから店舗を広げていこうと考えられていたものが崩れ、人手不足になったから仕方なく店舗を閉めたラーメン屋は数知れません。しかし利用客からすると、家から近くて毎日食べに行っていたラーメン屋がなくなることは、どうしようもなく悲しいことなのです。この現状は大阪や札幌など地方都市に行けば行くほど顕著に現れます。
求人を出して応募を募っても解決が難しい
一年間のなかで求職者が「ラーメン屋で働きたい」と強く思うタイミングは、時期が変わる頃に一番多く見られます。多くの求人は掛け捨てのため、求職者と求人のタイミングがうまく噛み合うのは難しいことです。もしくは求人広告を打っていても、求職者とマッチする確率が低い媒体に掲載していることが多いのです。
求人広告は、3ヵ月や半月の掲載だけでも約100万円の経費を消費しています。タイミングがズレれば求職者側は「働きたかったのに掲載が終わっている」と感じてしまうことになり、経費を出しても人が集まらないなら掲載をやめてしまうラーメン屋も少なくありません。
求人広告は、3ヵ月や半月の掲載だけでも約100万円の経費を消費しています。タイミングがズレれば求職者側は「働きたかったのに掲載が終わっている」と感じてしまうことになり、経費を出しても人が集まらないなら掲載をやめてしまうラーメン屋も少なくありません。
キンキンラーメン修行道なら永久掲載無料！
求職者と求人のタイミングが合わず悩んでいるラーメン屋に向けて、ラーメン屋求人専門媒体「キンキンラーメン修行道」をおすすめします！修行道であれば、求人の掲載費がかからず永久掲載無料！なのでいつでも求職者と求人のタイミングが合致するのです！また広告料も取らないため、ラーメン屋にとってはメリットしかありません！
近年ではオウンドメディアやSNS発信などを店舗でおこなっている様子が見受けられますが、SNS業務が増えるだけでも大変ですよね。そんなときにキンキンラーメン修行道に求人を掲載しておけば、自分たちで広告を打つ手間が省けるため楽になります。
採用できたときに初めてお金がかかるため、店舗を潰さなくても求人を出すことが可能なのです！人員不足で店舗を潰してしまう前に一度立ち止まって、今もっとできることはないかを考え、諦めずにチャレンジすることが大切です！
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キンキンラーメン修行道で求人掲載して人手不足を解決しましょう！
いかがでしたか？
今回はラーメン屋が抱える人手不足の原因と解決方法をご紹介しました。「美味しいラーメンを食べてほしい」という気持ちを大切にして、人手不足を解決するために今一度求人の打ち出し方を見つめ直してみましょう。そしてキンキンラーメン修行道に求人掲載をお願いしたい場合は、いつでも気軽にお問い合わせください。
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