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採用側の本音を紹介！ラーメン屋に向いている人の特徴はコレ！
皆さんは面接の場で「上手く話ができなかった」「想いを伝えられなかった」などの経験はありませんか？意見が上手くまとめられない人や初めて面接に行く人に、事前に知ってほしいラーメン屋に向いている人の特徴をご紹介します！この記事を見れば採用率がアップするかも！
ラーメン屋の面接で落ちやすい人とは？
スタッフに対して、社長や店長が口を揃えて求めていることがあります。ずばり「ラーメンが好きだ」という気持ちです。日々試行錯誤を繰り返して、良い商品を提供するために頑張らないといけません。ラーメン屋の面接で落ちやすい人の特徴を大きく分けて2つご紹介します。
志望した理由が曖昧
就職活動の際にも必ず聞かれること、それは『志望理由』。ラーメン屋の面接で落ちる率が高い人のほとんどは、「働けるならどこでもいい」という気持ちで求人に応募している人です。
ラーメン屋の求人に応募してくれたのに、どこでもいいと言われると採用側からすれば「どうして応募してきたんだろう？」という風に思われてしまいます。「いつか店長になってお店を広げたい」「最終的に独立して働きたい」というような、しっかりとした意志を持ってから面接に望みましょう。
ラーメン屋の求人に応募してくれたのに、どこでもいいと言われると採用側からすれば「どうして応募してきたんだろう？」という風に思われてしまいます。「いつか店長になってお店を広げたい」「最終的に独立して働きたい」というような、しっかりとした意志を持ってから面接に望みましょう。
ラーメンへの愛情が薄い
ラーメン屋のメニューは毎日頻繁に変わるわけではありません。行列ができるような人気店では、何度も同じラーメンを作ることになります。ラーメンが好きでなければ良いものを作ることはできません。美味しいラーメンは愛情があるからこそ出来上がる！
まかないなどでラーメンを作って味見して、実際に自分で食べてみる。この繰り返しでより良いラーメンを作っていくことが大切になります。ラーメンが好きだ！という熱い想いを持つところから始めてみましょう。
まかないなどでラーメンを作って味見して、実際に自分で食べてみる。この繰り返しでより良いラーメンを作っていくことが大切になります。ラーメンが好きだ！という熱い想いを持つところから始めてみましょう。
面接で採用されやすい人の特徴！
ここからは採用されやすい人の特徴と今の自分を比べてみることで、採用されるために必要な特徴を見つけていきましょう。これから紹介することを端的に表すならば『素直で明るくて向上心のある人』。実際にどういうことなのか具体的な例を挙げながらご紹介します。
先輩や店長の話を素直に受け止められる
実際にラーメン屋で働きはじめると、店長や先輩方の話を聞きながら仕事を覚えていきます。そのときに「いや、前のお店ではこういう風にしていたのですが……」と、素直に話を受け止められない人は、周囲からの印象も悪くなってしまいます。
教えてもらったことに対してきちんと「こういう風にするのですね、わかりました。ありがとうございます」と、素直に話を受け止められる人は、働き始めたあとの成長も早く、周囲からの評価も良くなります。
教えてもらったことに対してきちんと「こういう風にするのですね、わかりました。ありがとうございます」と、素直に話を受け止められる人は、働き始めたあとの成長も早く、周囲からの評価も良くなります。
明るく接客ができる
お腹が空いていて飲食店に入ったときに、店員さんに暗く小さな声で接客されたら、どうしても良い気分にはなりませんよね。ラーメン屋でも同じで、明るくハキハキとした接客をすることで、お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただけます。
お客様からの評価が良くなったり、「またこのお店に来よう」とリピーターを増やすきっかけにもなるくらい大切なこと！「この人がお店で働いてくれたら雰囲気が良くなるかも」という考えが、面接の判断材料にもなっています。
お客様からの評価が良くなったり、「またこのお店に来よう」とリピーターを増やすきっかけにもなるくらい大切なこと！「この人がお店で働いてくれたら雰囲気が良くなるかも」という考えが、面接の判断材料にもなっています。
向上心を持って働ける
ラーメンに関わらず、どの業界でも毎日試行錯誤の繰り返し。「タレをもう少し工夫してみよう」「接客をこういう風にしてみよう」など、向上心を持って働いています。改善してトライ＆エラーを繰り返すことで、お店はどんどん良い方向に進んでいきます。
なかには「高校時代からアルバイトをしている」という30代の社員さんがいたり、ステップアップをしながら自分でお店を切り盛りしている人が多いです。人生の大部分を占めるからこそ、働くための向上心をしっかり考えるようにしましょう。
なかには「高校時代からアルバイトをしている」という30代の社員さんがいたり、ステップアップをしながら自分でお店を切り盛りしている人が多いです。人生の大部分を占めるからこそ、働くための向上心をしっかり考えるようにしましょう。
自分の意志をしっかり面接で伝えよう！
いかがでしたか？
まずはラーメンにたくさんの愛情を注げるようになること。働いてみたいお店のラーメンを食べに行って、雰囲気や接客を楽しんでみましょう。そして面接時に店長へ熱い想いや意志を伝えることが、ラーメン屋の面接で採用される一番のポイントです！
あなたも好きなラーメン店を見つけて、好きだという想いを持って面接に望みましょう！
まずはラーメンにたくさんの愛情を注げるようになること。働いてみたいお店のラーメンを食べに行って、雰囲気や接客を楽しんでみましょう。そして面接時に店長へ熱い想いや意志を伝えることが、ラーメン屋の面接で採用される一番のポイントです！
あなたも好きなラーメン店を見つけて、好きだという想いを持って面接に望みましょう！
