清湯ラーメン『麺や食堂』の求人募集繁盛店の味作りが一から学べる!!自家製で手作りのラーメンを提供できます!

『麺や食堂グループ』で働く3つの魅力
魅力①
神奈川県でも超有名清湯ラーメンを覚えられる繁盛ラーメン屋です。
『麺や食堂』は創業から60年以上経つ老舗の清湯ラーメン専門店で、神奈川県厚木市で地元のお客さまに長年にわたって愛されているラーメン屋です。
清湯ラーメンのスープ、タレ、チャーシューなど全て自家製の手作りで、このラーメンを食べに多くのお客さまが遠方からも足げなく通ってくださっています。
ラーメン業界でも『麺や食堂』が知名度が高い一番の理由は『麺線の綺麗さ』なんです。これには、他のラーメン店主も見物に来るほどです。
将来は自分も清湯ラーメンで独立開業したいって方にはピッタリだと思いますよ!
魅力②
若手スタッフが多く働いており活気のある職場雰囲気抜群!
20代~30代の若手のスタッフが活躍しているのが『麺や食堂』なんです。圧倒的に働きやすく活気があって、一緒に働いているだけで元気が出ると皆が口を揃えて言うほどです。
マネージャーや店長も20代、30代なので、これからラーメン業界で頑張ってやってみたいと思っている若手の方、ラーメンが好きで働いてみたい10代の方も丁寧に優しく教えていきますよぉ!
もちろん、40代以上の方でも大歓迎です!!一緒に楽しく働ける雰囲気があるので安心して来てくださいね!
魅力3
福利厚生もちろん待遇とってもいい!社宅用意してます。
遠方から引っ越してきてラーメンを一から勉強したいという方が毎年何人か入社してくるのが『麺や食堂』なんです。
でも、遠方から来るとなると、マンションを決めたり引っ越ししたり、なかなか大変なんです。そこで、『麺や食堂』では、社宅も完備して遠方から来る方もバッチリフォローしています。
頑張れば頑張るだけ昇給しますし、毎年2回のボーナスもキッチリもらえます!社会保険、雇用保険はもちろん、美味しい賄いも無料です。社員の皆さんが働きやすい環境作りをこれからももっと力を入れていくので、みんなの意見もどんどんくださいね!
電話で応募する!
『麺や食堂グループ』で働く気分を味わおう! バーチャル職場見学
店内でのお仕事はこんな感じです。 お客さまへの接客、ラーメン作り、ラーメンの仕込み、店内のお掃除など、いろいろなお仕事ができます。
男性スタッフだけでなく、女性スタッフも勤務している職場です。仕事でのチームワークはもちろん、プライベートでも食事に行ったり、出かけたりと仲がいいスタッフが揃っています。
スタッフの皆さまの希望に合わせて最大限希望通りのシフトを組んでおりますので、安心して働けると思いますよ!
Introduction for STAFF
Interview01店長かずささん
インタビューMovieも!Check it Out‼
『麺や食堂』で働こうと思ったきっかけは?
僕の実家が製麺屋で母親が飲食店を経営しているというのもあって、栄養士関係の専門学校に通っていました。その時にいろいろあって学校を辞めて途方に暮れていた頃にたまたま『麺や食堂』の本店に食べに来て、それまで醤油ラーメンは正直あまり好きじゃなかったんですが、一口食べて「なんだこのウマイ醤油ラーメンは!!」という強い印象が残っていました。

それから『麺や食堂』の支店の方にも食べに行った時に求人募集を見て、給与や福利厚生面も考慮した上で電話をしたみたという流れです。
もともと僕のおじいちゃんが製麺屋を開いて、お父さんも製麺を一緒にやっていたんですが、既に『麺や食堂』とはつながりがあったみたいなんです。僕は知らなかったんですが。縁てすごいなぁと思って、それがきっかけです。
面接のときはどんな感じでしたか?
面接は15分とか30分で終わるのかなと思っていたんですが、望月社長が直々に面接してくださって、2時間くらいの面接になりました。
この人すごいなぁ~!ヤバイな!と思いました。この人についていけば間違い無いかもしれないと思いました。その頃の自分は人生終わったな・・・と思っていたんですが、面接を受けて「コレだ!!」って思いました。
実際に働き始めてどうですか?
『麺や食堂』は、アットホームな感じで直属の上司もお兄ちゃんみたいな感じですし、社長はまるで第二のお父さんのような感じです。本当にみんな親身になってくれて、仕事の面だけでなくプライベートでも一緒に出かけたり飲みに行ったりして仲良くさせてもらっています。
社長と交流のある方に会って話を聞けるのもすごい人生勉強させてもらえてると思います。
福利厚生や待遇はどうですか?
入る時に福利厚生や待遇はやはり気にしていたんですが、入社してみるとちゃんと求人募集の記載の通りでした。
友達に聞いてみても、『麺や食堂』は福利厚生や待遇が充実しているんだなって感じています。社長が社員のこと考えてくださっているんだなっているのをすごく感じますよね!
『麺や食堂』にご応募される方に一言‼
気合いと元気があればなんでも乗り越えられると思います。
もちろん辛いことや厳しいこともあるんですが、仲間もみんな優しくて楽しい日々を送れるので、是非一緒に働きましょう!
Let's work & enjyo together!!
Interview02正社員 えみさん
インタビューMovieも!Check it Out‼
『麺や食堂』で働こうと思ったきっかけは?
私は、たまたまお店に入って、ラーメン屋さんなのに行き届いたおもてなしに感動して『麺や食堂』で働きたいと思いました。
他のラーメン屋さんでは味わえないラーメンの美味しさももちろんですが、何よりも対応が早いんです。例えば、お水のピッチャーを倒したりしたらすぐに来てくれるとか、お客さんのことをすごい見てくれているんです。
ラーメン屋さんて放任的だと思うんですが、『麺や食堂』に来てラーメン屋さんに対するイメージがガラッと変わりました。ここしか無いラーメン屋さんの良さを感じたので、『麺や食堂』で働いて他の人にも同じように感じていただけるように働きたいなと思ったんです!
アルバイトから正社員になろうと思った理由
福利厚生もそうですが、ここで働く中でスタッフも仲良くお客さまも良い方ばかりだったので、もっと深く関わっていきたいと思って正社員になりましたね。
働いていて一番うれしい瞬間は?
いろいろありますが、お見送りする時にお客さまがお腹いっぱいになって「ごちそうさま」、「ありがとう!また来るね!」などの言葉をもらえた時は本当にうれしいです。お客さまから喜びの声をいただけると、こちらももっと頑張って接客をしよう!美味しいラーメンを提供しよう!って思いますしね!
福利厚生等の待遇について
『麺や食堂』は福利厚生や待遇が、とてもしっかりしてます。年に二回の賞与もあります。それに、頑張れば頑張った分だけお給料も変わってきます。だからとってもやりがいがあるんです!
『麺や食堂』にご応募される方に一言‼
女性の方でも働きやすい職場だと思います。接客はもちろんですが、ラーメン作りのこと、食材の知識など、いろんな技術も身につくし、力もつくし、手に職をつけられるのがいいと思います。楽しいのでみんな一緒に働きましょう!
Satisfaction guarantee to you!!
Interview03マネージャー 大野さん
インタビューMovieも!Check it Out‼
『麺や食堂』で働こうと思ったきっかけは?
僕はバンドをやっていて、バンドやって成功してお金持ちになってラーメン屋をやるのが夢だったんです。大学を卒業する時に、どうせ働くんだったらアルバイトでも有名店で働く方がいいよなと思っていました。それで『麺や食堂』は実家が近いというのもあって、『麺や食堂』で働くことにしたのがきっかけです。
面接のときはどんな感じでしたか?
面接は、長かったです。笑
社長との面接の中で僕がバンドやってるという話をして、夢を語ったり、社長からも色々お話を聞いたりして。あの面接の時、自分の夢の話をしたなっていうのを今も1番よく覚えています。
実際に働いてみてどうですか?
音楽もラーメンも一緒だなって感じました。モノを作るのはみんな同じなのかもしれないですが、僕はラーメンの味は音楽に例えて感じるんです。低音が弱いとか、自分の中のイメージの話なんですけどね。笑 組織もバランスで、人と一緒に合わせてやっていくというバランスが大事なんだなと思います。それから音楽はやりきったなというか、ラーメンでやっていきたいという気持ちが強くなったので、音楽は辞めて「ラーメンだ!」と思って、それで正社員になってお世話になっています。
働いていて一番のやりがいは?
自分が頑張った分だけ形になるところが一番のやりがいです。結果としてはもちろんですし、社長からたまに褒められるとめちゃめちゃ嬉しいです。自分が考えたことでみんなに少しでもいい影響が出ていれば嬉しいし、みんなが楽しそうに働いていたり、自由な時間が増えたりして目に見える成果がでるとやりがいを感じますね。
福利厚生等の待遇について
頑張った分、結果を出した分をしっかりと評価していただけて、給料としても上げていただいています。頑張ったら給料も上がるし、待遇もよくなる会社だと思いますね!
ご応募される方に一言‼
それぞれの働き方や生活のしかたがあると思うんですが、そうゆうのをみんなで共有していけたらいいなぁと思っています。僕はいつも働く時間は家族と過ごす時間より長いよなって思っているんです。だったらその時間は楽しい時間の方がいい。もちろん大変なこともあるんですが、笑顔でいられる時間にしようって思っています。
夢のあるなしは後から付いてくることかなと思うので、共感してくれる方と一緒に働けたらなと思います!
代表 望月から応募者の皆さまへメッセージ
ワンピースのような組織を作りたい!
これまでとこれからについて
自分がラーメンに携わって30年くらいになるんですが、二十数年職人として現場に立ってラーメンと向き合う人生を送って来ました。その頃は美味しいラーメンを作りたいという一心で頑張って、その結果お客さんの指示もいただいて、お店は順調になりました。
ラーメンは4店舗やっていて、2店舗目3店舗目と店舗展開していく中で、職人としてずっとやっていた頃は自分が作りたい味をそのまま表現できましたが、人には意志があるので思うようにはなりません。店舗展開していく中で、食材よりも先に人の方が腐るというのを学ぶようになりました。
今までのラーメン人生で全員が全員うちの会社と関わって良かったと思ってもらえなかったかもしれません。それは僕も悪いところがあったし、未熟だった時期に出会ったからだと思います。でも彼らのおかげで今の会社がありますし、過去を振り返っても仕方がないので今から出会う人たちと良い関係を築いていきたい。
これから3年の計画でラーメン屋を10店舗にしようと考えて、あと6店舗を増やすという事をスタッフと一緒に共有して、それを目掛けてやっていこうとしています。その中で誰もが輝けるように評価制度や給与面、福利厚生を含めて良い会社を作ろうと思っています。
3年で10店舗を目指す!
今、自分は現場を離れていて、各店舗に店長という存在がいます。店長に店を任せている以上、店長が一家の主人です。一家に1人しか男は立てなくて、2人になると喧嘩になると僕は思っています。だから店長に任せて、下を育ててもらうという感じで今4店舗がうまく回っています。
働いている人たちはみんな、うちの会社に命の時間を切り売りして来てくださっています。
僕は現場を離れた今、お金では買えない時間というものをスタッフからいただいているので、社長業として何ができるかといったらみんなのステージを整えることと会社を成長させることだと思っています。
成長していかないと会社は意味がないんです。増収増益を毎年繰り返すことによってみんなの給料もどんどん増えていきますし、安定していくことで安心して働ける環境を作れる。増収増益して会社を成長させるのが僕の仕事だとしたら、店舗展開は当たり前のことです。
こんな人財に来て欲しい!
僕の中でラーメン屋、飲食店というのは中学のクラスだと思っているんです。優秀な子もいれば、あまりやる気のない子や主張ができない子や学級委員になる子とかがいて。中学なんで、頭がいい子や勉強があまり好きじゃない子、スポーツが得意な子、音楽が得意な子という風に色んな子が1クラスにいるから楽しいんですね。
それぞれの個性があってクラスは成り立っていると思うんです。だからうちに来てくだされば、自分の得意な分野で輝いてもらえればいいなと思っています。
声を出すのが得意なら声を出せばいいし、寡黙にラーメンを作りたいならそうすればいい。うちの会社の理念は『おもてなしの心を器にのせて、お客様の喜びに感謝』。ラーメン一杯一杯に真摯に向き合って作るという姿勢だけは変えないでほしいです。
ラーメンに対する思いだけがあれば、あとは好きにやってもらえればと思います。
仲間と一緒に成長を感じよう!
自分は48歳ですが、自分たちの世代はガンダム世代で上官の命令は絶対。それに違和感を覚えた次の世代がドラゴンボール世代だと思います。ドラゴンボールは自分が強くなるために相手を利用する、自分がもっともっと成長したい、だから勝負してくれ!と。戦いを挑んで自分が成長するために相手を利用する形。それが時代としてOKだったんですね。
今は何かといったら、ワンピースだと思うんです。ルフィは仲間がいないと絶対にやっていけない自信がある。自信があるんだか無いんだかわからないことを言っていて、でも仲間のために体を張って命をかけて仲間を助けて、仲間もルフィが海賊王になるという夢にそれぞれの夢を持ちながらルフィの夢に乗っかる。 これが今の時代だとしたら、組織を作る上でうちが10店舗を目指すその先に暖簾分けだったり業務委託だったり色々な事を考えています。
まずは10店舗を3年でやっていく。その上でみんな1つの船に乗るわけですから、色んな仕事をみんなで一緒に頑張る。仲間のためにどれだけ頑張れるかというのが最終的に自分の成長につながります。成長を感じたい方にはもってこいの職場だと思います。
代表の望月の熱いメッセージ動画のインタビューもご覧ください。
電話で応募する!
各店舗詳細(働きたいお店をクリックしてください)
麺や食堂
蔵味噌ラーメン 晴っぴ
中華そば うづまき
募集要項
企業名・店舗名 麺や食堂【正社員募集】
(株式会社SANTA CALA)
勤務地 〒243-0012
麺や食堂(神奈川県厚木市幸町9-6)
最寄り駅 小田急小田原線「本厚木」駅から徒歩8分
勤務時間 【正社員】
※9:00~23:30の間でシフト制
※シフトで自分の好きな勤務が可能
※残業あり
職種 老舗清湯ラーメン店での正社員スタッフ
雇用形態 正社員
仕事内容など ●60年以上の歴史あるラーメン屋「麺や食堂」で飲食店のノウハウを勉強しながら働けます。 ●今後、ラーメン屋以外でも新店を増やしていくため、興味のある仕事にかかわれるチャンスも! ●清湯ラーメン、つけ麺、濃厚みそラーメン、肉そばなど、多数のラーメンの知識や、自家製麺なので正麺工場で一から麺についても学べます。
●味づくりはもちろん、メニュー戦略や価格戦略なども覚えていけます。
●20代~40代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています!
給与・報酬 【正社員】 ¥250,000 ~ ¥500,000(金額応相談)
※契約社員からのスタートとなります:23万円〜(期間は応相談!)※40時間分の固定残業代55550円を含む
※給与は、経験・能力考慮!

昇給年4回
業績賞与年2回
■マネージャーになれば月給40万円以上!

〈月収例〉
○年収520万円
店長職
入社3年/固定月給35万円+諸手当+賞与

○年収400万円
入社1年/固定月給25万円+諸手当+賞与
待遇・福利厚生 ■制服支給■夏季・冬季休暇あり■有給休暇あり■慶弔休暇あり■賄い無料■昇給有■賞与有■交通費全額支給■社会保険完備■店長・役職手当■扶養手当■結婚・出産祝金有■資格支援制度■外部研修■社内研修制度
待遇・福利厚生 隔週休2日制(契約社員は完全週休2日制)、年間休日105日、月8休み、夏休み、冬休み、慶弔休暇、有給休暇、バースデー休暇、健康診断休暇
応募資格 ラーメン好き、仕事に真面目で熱意のある方であればどなたでもOK!未経験、年齢不問!
学歴 不問。本気で仕事がしたい方ならどなたでも!
住所 株式会社SANTA CALA
〒243-0012
神奈川県厚木市幸町9-6
フォームから応募する
ご希望雇用形態 正社員パート・アルバイト
お名前*
メールアドレス*
性別* 男性女性
ご年齢*
郵便番号*
住所*
電話番号*
連絡が付く時間帯* 午前中(8時~12時)12時~14時14時~16時16時~18時18時~20時
ご希望・ご質問・自己PRなど.

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