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北海道らーめん みそ熊 築地店【正社員募集】
株式会社GRAST

1から味噌ラーメンを自家製で学べる!築地から徒歩5分!月収27万円以上でバッチリ稼げる!寮も完備しているから住み込みでのお仕事も可能ですよ(^o^)/
ボーナス有り
中高年OK(45歳〜)
女性も歓迎
完全週休2日制
寮完備
未経験者OK
独立希望者歓迎
独立支援制度
社会保険完備
管理職候補
『北海道らーめん みそ熊 築地店』で働く良さは何と言っても、1,000円以内でこんな美味しい味噌ラーメンを作ってお客さまに提供できるというところだと思います(^_-)-☆。築地というエリアで、1階のカウンターで食べる方、2階のソファー席でゆったり食べるファミリーの方、ドライバーの方、旅行の方などいろいろなお客さまがご来店くださるお店です。

ダイレクトにお客さまからの「美味しい!また来るよ!」という声が来るのがラーメン屋です。しかも、カウンター越しに「美味かった!ご馳走さま!」と言われるのはすごいやり甲斐がある仕事だと思います。飲食業の中でもラーメン業態ほどお客さまと距離が近いお店はないと思います!!

しかも、『北海道らーめん みそ熊 築地店』は、全て手作りでラーメンを作れるというところもいいんです。最近では、1から自家製で作れるラーメン屋は都内でも少なくなってきているし、餃子も餡から作れるし、チャーハンだって作れます。だから、もし将来は独立したいと思っている方にとっては料理の知識、仕入れやり方、仕込みの段取りなどを覚えられるから激アツですよ。

もし、「自分はラーメン屋で働いた経験がないから大丈夫かな・・・」と悩んでいる方、全然大丈夫です!!この『北海道らーめん みそ熊 築地店』で働いているスタッフは、これまでに飲食業で働いた経験がない人がほとんどです。例えば、ここに来る前まではトラックドライバーをしていた人もいます。また、青森から出てきた20代の若いスタッフはキャッチの仕事をしていたけど寮に入って、数ヶ月で麺場、焼き場も覚えてしっかりできるようになっているほどです(^_-)-☆

会社として社会保険の加入や健康診断などもしっかりとしているし、無料でまかないを食べられるのも気前がいい会社と思います。店長になると月収40万円以上の人も!独立店という形で任されるパターンもあるし、夢がある会社だと思います。

毎月ミーティングで各店の売上発表などもあるので、各店の店長同士とも切磋琢磨できる部分も、仲間でもありつつライバルという関係が一緒に成長できる環境ですのでご応募お待ちしています(^^)/
募集要項
店舗名 北海道らーめん みそ熊 築地店
(株式会社GRAST)
勤務地住所 〒104-0045
東京都中央区築地6-10-5【地図アプリで見る】
最寄駅 東京メトロ日比谷線「築地駅」から徒歩5分
車でのアクセス 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
雇用形態 正社員
勤務時間 【正社員】
※店舗により異なります

8:00〜翌8:00

※上記の中でシフト制

<シフト例>
※8:00〜20:00、11:00~23:00、20:00〜翌8:00など
※休憩室での休憩あり
※シフトオーバーでの勤務なし(株式会社GRASTは全店MAX実働11時間です)
残業の有無 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
仕事内容 ●ガラから圧力寸胴でラーメンスープを作っていきます。
●ラーメンの味噌ダレも作っていきます。
●店のデフォルトメニューのレシピを覚えてください。
●慣れてくると毎月の限定ラーメンも作ることができます。
●お客さまへの元気な接客・対応。
●券売機でお客さまが購入した食券を受け取りオーダーも取ってください。
●食べ終わったお客さまへの「ありがとうございます」のご挨拶
●アルバイトスタッフのシフトの管理
●原価計算、店舗運営に関わる業務もお願いします。

★『株式会社GRAST』で勤務していれば、ラーメン屋経営ができるレベルになります。
給与 【正社員】

★月6日の休みの場合
スタート・・・30万9,500円
副店長・・・33万8,000円
店長・・・32万2,000円
※固定残業手当9万4969円、残業時間75h分含む(超過分は別途支給します)

★完全週休2日制の場合
スタート・・・27万9,000円
副店長・・・30万9,000円
店長・・・32万2,000円
※固定残業手当9万4969円、残業時間75h分含む(超過分は別途支給します)

★シフト制(月4~5日休み)の場合
スタート・・・32万4,000円以上
副店長・・・30万9,000円以上
※固定残業手当6万2,646円、残業時間49h分含む(超過分は別途支給します)

【株式会社GRASTの年収例はこんな感じです】
●入社1年目28歳Aさん
平成30年度・・・年収367万円

●入社7年目48歳Bさん
平成30年度・・・年収410万円
(定期昇給があるので一般社員でもこの年収になります)

●入社4年目38歳副店長Cさん
平成30年度・・・年収482万円

●入社9年目33歳店長Dさん
平成30年度・・・年収551万円

●入社6年目38歳独立制度の店主 Eさん
平成30年度・・・年収771万円

★ボーナス、決起大会賞金含むと上記の年収になります。
★4月と10月に決起大会をしております。
給与例・キャリアステップ 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
加入保険 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
福利厚生 ■ボーナスあり(年4回) ■交通費全額支給 ■食事無料 ■残業・深夜手当あり ■年末年始休暇 ■制服貸与 ■独立支援有 ■社保完備 ■自転車・バイク通勤可 ■寮応相談(勤務地に合わせた住まい用意も可能)
休日・休暇 ■週休2日制(月6日) ■完全週休2日制 ■シフト制(月4~5日) ※土曜or日曜休みOK ※月10日休日の体制も応相談
試用期間 / 研修期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
学歴 不問・学歴、転職回数は関係ありません。これからラーメン業界で頑張りたい方は大丈夫!
応募条件 味噌ラーメンが好きな方、味噌ラーメン作りを覚えたい方
契約期間 期間の定めなし。
受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
本社情報 株式会社GRAST
〒110-0015
東京都台東区東上野2-13-4 さかえビル5F
こだわり条件 スープにこだわり / 味噌にこだわり / 独自の味にこだわり / 豚骨にこだわり / ボーナス有り / 中高年OK(45歳〜) / 女性も歓迎 / 完全週休2日制 / 寮完備 / 未経験者OK / 独立希望者歓迎 / 独立支援制度 / 社会保険完備 / 管理職候補 / 経験者優遇 / 選べる給与体系 / 駅から激近 / 高収入(月収30万以上) /

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