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きっかけは社長との出会い！気づけばもう10年も一緒に

アウラホールディングスに入社したきっかけは、僕が前職の仕事帰りに寄っていたラーメン屋さんの店に立っていたのがたまたま今現在の社長で、それが最初のきっかけです。

私も飲食をやっている同業だったので、いろいろと飲食の話をしていました。いろいろ話をしながら「このおっちゃんおもろいな～」みたいな感じで何回か通ううちに社長に声をかけていただきました。「めちゃくちゃ仕事がある」と。飲食に関係するというか、その現場だけじゃなくて、店舗展開、店舗開発とか食材の商材だったりとか、本当にやりたいことは山ほどできるんで「来てくれないか？」と誘われたのがスタートです。

僕もいろいろやってみたい、いろんなことに携わってみたいっていう思いがあり、前の職場のこともあったのでちょうど30歳の時に転機っていうところでここに入らせていただきました。

今でちょうど10年目になります。

10年以上も続けられるのはどういうところ？

面白さがあるというのがいちばん大きいかなって思います。
大変なのはもちろん大変なんですが、苦しいながらもすごくやりがいを感じています。

社長に声をかけてもらった時のような、今まで自分が経験していないことにもどんどん携わらせていただいていて、そこで新しいものを吸収できています。そういう刺激がすごく楽しくて、それで今もなお続けられているっていうのがいちばん大きいですね。

どんな人財に来て欲しいですか？

うちはラーメン屋なので、ラーメンの経験っていうのももちろんすごく重要な要素ではあります。ですが今うちの会社でいちばん必要であり、私も必要だと思っている人材というのは、誰とでもコミュニケーションが取れる、社長も常々おっしゃっている明るさがある、常に謙虚な気持ちを持たれている、そういう技術云々というよりやっぱり人間性の部分を重視しています。そういう方に来ていただきたいなと思っていますね。

給与や待遇は他のラーメン屋さんより絶対いいはず！

うちはラーメン業界の中では決して安い方ではないと思います。やったらやった分だけ、残業だったり夜勤だったり、そこはカットすることなく、ちゃんとやった分の見返りっていうのはあります。

だから、店舗展開をどんどん進めていく中で、社歴とかは全然関係なく、店長をやりたいとか、こういう仕事をやってみたいとか、こういうことに携わってみたいとか、そういう希望はどんどん発していただければと思います。全然チャンスがあるというか、ゴロゴロとチャンスは転がっていますので、そういうところは引っ込むことなくアピールしてやっていただきたいですね。

すぐに店長だったり現場の責任者だったり、そういうチャンスはありますので、是非そういう志を持って、興味があればご応募していただきたいと思います。