INGSが求める人物像

INGSのラーメン事業部の社員は、店の現場で働く事を望んで楽しんくれています。だから是非ラーメンが好きな人に来てほしいと思っています。ラーメンを食べるのが好きな人、つくるのが好きな人、そしてラーメン屋に挑戦してみたい人。私たちが自信を持ってご提供している味を一緒に広めていってくれる方を待っています。
経験は関係なし！もちろん年齢性別も関係なし！ラーメンの1から全てお教えしますので、心配せずに飛び込んできてもらえたらと思っています。

INGSの店長には、1つの独立した店舗として店を任せられるような人になってほしいと思っています。店長には店の運営、人材教育や採用、コスト管理など一貫してお任せしているので、独立したい方にはすごく勉強になるのではないかなと思います。そう言うと店長になるのはすごく難しいのではないかと思うかもしれませんが、最初はみんな仕事に慣れる事からスタートです。そこからリーダー職やチーフ職、副店長と徐々に段階を踏みながら学んでいくことができます。ステップアップしながらスキルを身につけて1つの店を営業できるように成長していける人と働けたら嬉しいです。

今のラーメン業界は美味しいラーメンを提供できるのが当たり前という時代です。美味しいラーメン、素晴らしいサービス、様々な味が本当にたくさんあって、その中で来店していただいたお客様にラーメン1つで期待以上のものをお届けできるのか…というと、正直難しくなっています。そこで私たちが大切にしているのは『当たり前を確実にやる』ということ。美味しいラーメンをつくることはもちろん、掃除でも声かけでも言葉遣い１つやタイミングなど全てにおいて美味しく食べて気持ちよく過ごしていただけるように。細やかな当たり前の行動を他の誰よりも丁寧に行う事で、期待通り、それ以上の価値を感じていただけるように営業しています。そんな一見地味な当たり前のことを着実にできる人に来てほしい。その想いを共有してもらえる人になってほしいと思っています。