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渡なべ【正社員募集】
有限会社渡なべスタイル

弟子たちはみんな繁盛ラーメン店に!!濃厚豚骨魚介を広げたラーメン屋『渡なべ』で正社員を募集!ラーメン激戦区の高田馬場で勝負するお店で学んでみませんか?
中高年OK(45歳〜)
女性も歓迎
未経験者OK
独立希望者歓迎
経験者優遇
駅から激近
ラーメンコンサルタント『渡辺樹庵』のアンテナショップである、『渡なべ』。

東京でいち早く濃厚豚骨魚介を流行らせたラーメン店であり、これまで数々のメディアに取り上げられてきました。
しっかりと1からラーメンを学びたいという方にとっても、将来独立するためにじっくりラーメンの修行をしたいという方にも、最適なラーメン屋だと思います。

これまでも、既製品は使わず、ラーメンスープ、麺、具材の全てを仕込んでいるラーメン屋なので、自分のお店を将来持つために技術を身につけられること間違いなしです。
いろいろなラーメンイベントに出展したり、定期的に限定メニューを出しているので、単にラーメン屋で働くというよりも、ラーメンに関するあらゆることを学べると思いますよぉ(^^♪

(たぶん)オーナーの『渡辺樹庵』は、日本一ラーメンを食べ歩いています(^_-)-☆
だから、どういうラーメンなら流行るか、どんな立地なら成功するか、どんなやり方なら繁盛するかを熟知しているんです!
「ラーメンで独立したい方」には最適な場(会社)だと自負しています。

★★★独立者に最適な理由★★★
・しっかりと原価をかけてラーメンを作っている
・化調なしも化調ありも作っている
・色々な種類のラーメンを作っている
・自家製麺している
・色々なイベントに出ている
・プロデュースをしている
・代表(渡辺樹庵)がとにかくラーメンに詳しい
・店舗とは別に仕込み場(渡なべワークス)がある
など、他のお店(会社)にはない強みがたくさんあります。

【修業先としての自信】
ラーメン王・石神秀幸氏にも「ラーメン界の虎の穴」と評され、数多くの有名店を輩出しています。

・青田玄(宮城県仙台市「くろく」、宮城県仙台市「仙臺 くろく 定禅寺」など)
・伊藤真啓(青梅「いつ樹」、新宿「五ノ神製作所」、神田「五ノ神水産」、あきる野市「五ノ神精肉店」など)
・倉田裕彰(町田「パパパパパイン」、町田「81番」、鶴川「龍聖軒」など)
・渡邉英明(千葉県柏市「AKEBI」)
・濱田智久(静岡県浜松市「浜田山」)
・齋藤雅文(練馬「GOTTSU」)
・水上那々子(芦花公園「中華蕎麦 きつね」)
・砂田裕史(巣鴨「麺創庵 砂田」)

池袋2店舗、高田馬場、神保町と計4店舗ありますが、各店3~5名で切り盛りしています。
4店舗合計13名のスタッフが現在働いており、年齢は20~30代が中心で仕事を楽しみながら頑張っています。
共通するのは全員がラーメン好きということ!!

やっぱりラーメンが好きっていう想いが1番大事です。
移り変わりの激しいラーメン業界ですが、あの店美味しいとか斬新なラーメンを提供しているなど、情報交換も盛んな会社ですよ(^^♪

募集要項
店舗名 渡なべ
(有限会社渡なべスタイル)
勤務地住所 〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-1-4【地図アプリで見る】
最寄駅 JR山手線「高田馬場駅」より徒歩7分
車でのアクセス 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
雇用形態 正社員
勤務時間 【正社員】
※10:00~22:00(営業時間は11:00~21:00)
※シフト制なので自分のライフスタイルに合わせて勤務可能
※終電までには営業が終わるので、電車で帰宅できますので安心
残業の有無 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
仕事内容 ●ラーメンスープ、麺の仕込み
●お客さまへのラーメンの提供
●麺場でのラーメン作り
●店舗マネージメント
●アルバイト・パートのシフト組み
●開店・閉店作業など

☆★ラーメン経営全般に携われます☆★
給与 【正社員】
※月給30万円~(残業代含む)(不定期でボーナスあり)
※研修期間中:27万円 (期間:1~6ヶ月)
※自分の頑張りによって随時昇給していきます!

【年収例】
☆現在30歳の正社員Aさん
5年目で430万円以上(月給32万円+賞与)
※試用期間1~6ヶ月(確かな技術習得が必要なので)
給与例・キャリアステップ 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
加入保険 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
福利厚生 ■食事補助あり■交通費支給(月20,000円まで)■昇給あり■髪型自由、ピアスOK
休日・休暇 週休制、夏・冬+有給年間14日取得可能
試用期間 / 研修期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
学歴 ラーメン屋で修行して独立をしたい方、会社を一緒に大きくしてくれる方なら学歴不問
応募条件 不問、ラーメンが大好き。ラーメン業界で働きたいという方。
契約期間 期間の定めなし。
受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。
本社情報 有限会社渡なべスタイル
〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-1-4
こだわり条件 独自の味にこだわり / 自家製麺にこだわり / 豚骨にこだわり / 醤油にこだわり / 魚介にこだわり / 中高年OK(45歳〜) / 女性も歓迎 / 未経験者OK / 独立希望者歓迎 / 経験者優遇 / 駅から激近 /
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