麺屋こころの開業支援を使うと、こころ本店と全く同じ味のまぜそばをお店で出すことができます。
こころの肉味噌は社外秘の味をセントラルキッチンで作っており、その肉味噌を使ってまぜそばを提供することができるんです!業者に頼らず心をこめて作っているので、他の店にはない唯一無二の極上の味のまぜそばをお客様に届けてください。
麺屋こころの売り上げ力の秘密は商品力・リピート力・季節不問の3つ!
他の店では食べられない抜群に美味しいまぜそばを提供できるので、お客様のリピート率がとても高いのが特徴です。
また、まぜそばは季節にあまり左右されないので売り上げが急激に落ちたりということがありません!夏にはスタミナ料理としても人気があるんです。
麺屋こころの開業支援でまぜそばの店を始める場合、広い店舗は必要ありません!
たくさんのスタッフがいなくても営業が成り立つので、他のラーメンなどで開業するよりも初期投資を抑えることができるんです。
開業のための資金調達についてもしっかりとサポートしますので、開業資金に関してもご相談ください!
まぜそばはラーメンと違ってスープの仕込みや管理の必要が無いので、その分のオペレーションを省くことができます。
麺を茹でたり盛りつけたりとコツや技術はある程度必要ですが、簡潔なオペレーションで原価管理もとても楽なんです!
開店前の準備や閉店後の片付けも短い時間で終わるので、その分の人件費も節約できます。
まぜそばはスープがないのでテイクアウトや出前にも向いています!
以前からテイクアウトの人気もあり、出前をするのも盛りつけ・梱包・配送が簡単です。
実店舗での提供だけでなくテイクアウトとデリバリーの2つを加えた3本柱で営業ができるので多くのお客様のニーズに応えることができますし、売り上げの安定にもつながります!
開業前に調理や原価管理、店の運営のしかたなど経営に必要なことは全てお教えします!
それだけではなく開業に向けての物件探しやお店のレイアウトのアドバイス、備品や食材の業者さんの紹介ももちろん可能です。
資金調達に関しても数値計画の作成など細かな部分からしっかりとサポートしますので安心して開業することができるんです。
研修は最短10日を目処に、まぜそば屋を経営して盛り立てていくために必要なことを全てお教えします!
まぜそばだけではなく他のメニューの作り方、接客のしかたや衛生管理、食材などの仕入れから原価管理…店に立つために必要なことも経営に必要な数字の部分も研修の中でしっかりと身につけていただけます。
充実の研修でサポート体制はバッチリです!
麺屋こころの開業支援を使って開業する場合、オーナー様が自分で決めた屋号でお店を開く事ができます。
こころの看板ではなく独自のお店として看板を掲げてお店を経営してください!看板も暖簾も店内ポップも食器や制服も、すべて自由に決めて美味しいまぜそばを作ってご提供いただければと思います。
もちろんサポートは万全!その上で完全にご自身のお店として営業ができちゃいます。